Non lasciare che il pranzo rovini un buco nel tuo futuro

Se dovessi essere colpito da una grave crisi economica in questo momento, saresti preparato? La stragrande maggioranza degli americani ammette che si troverebbe in grossi guai. La triste verità è che la maggior parte degli americani è a un solo stipendio dal collasso economico. Non hanno risparmi di emergenza. Niente in banca. Nada. Niente da fare!

Perché le persone non risparmiano? Non credono di guadagnare abbastanza per mantenere il debito, pagare l’affitto, tenere il cibo in tavola, fare benzina in macchina – e uscire con tutto quello che resta da risparmiare.

Prendi l'acquisto del pranzo. Se esci a mangiare fuori ogni giorno lavorativo e spendi, in media, 10 dollari a pasto, il risultato è di 2.500 dollari all’anno anche con due settimane libere per le vacanze. Preparare il tuo pranzo ti costerà la metà, al massimo, e molto meno se diventi creativo.

È facile iniziare con un'insalata da $ 10 una volta al giorno e finire con $ 30.000 di debito sulla carta di credito così velocemente da farti girare la testa. In effetti, sta diventando comune.

La soluzione non è difficile da capire. Portare il pranzo al lavoro o a scuola potrebbe facilmente far risparmiare 2.500 dollari all’anno, se consideriamo almeno 2,5 persone che pranzano per famiglia. E ogni volta che utilizzerai strategicamente gli avanzi della sera prima per preparare il pranzo di oggi, risparmierai ancora di più. (Chi dice che non esiste il pranzo gratis?)

L’ostacolo più grande per molti di noi potrebbe essere più psicologico che pratico. Nessuno vuole sembrare un nerd in ufficio. E non tutti sono intuitivamente creativi nel caricare una borsa marrone con qualcosa che sarà vicino ad essere attraente all'ora di pranzo. Richiede un po' di pianificazione e quindi un solido impegno per il piano.

Il segreto è renderlo un comportamento rigido abbastanza a lungo da farlo diventare un’abitudine, un’abitudine che aumenterà i tuoi profitti.

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TRASPORTI RIUTILIZZABILI

Anche se la tradizionale borsa marrone può contenere un pranzo di medie dimensioni, non è protettiva, non è isolata ed è una proposta monouso. Per affermare il tuo impegno nel preparare il pranzo per l'ufficio o la scuola, ti consiglio di investire qualche soldo in un cestino o una borsa funzionale e anche attraente.

È da un po' che ho una borsa per il pranzo a pois bianchi e neri e la adoro. È della dimensione perfetta, realizzato in neoprene (un ottimo isolante), ha una cerniera superiore e si pulisce come un sogno. Lo lavo nel lavandino come laverei qualsiasi contenitore per il cibo e lo metto capovolto sul bancone ad asciugare. Questa borsa sarebbe un ottimo regalo per qualsiasi ragazza che lavora o studente. Davvero carino, anche. Fai una ricerca online e scommetto che troverai qualcosa di altrettanto pratico.

Di tutti i trasporti per il pranzo per i miei lettori maschi e i loro figli, consiglierei il set portapranzo isolato Hango nella versione nera. Ed è davvero fantastico anche in rosa. Questo set di due contenitori per il pranzo (uno grande e uno un po' più piccolo) si ripiega per riporlo facilmente.

Puoi mangiare il tuo pranzo, piegare la borsa e metterla nella borsetta, nella borsa dei libri o nella valigetta. Lavabile anche a mano.

RISORSE MOTIVAZIONALI

Se ti servono motivazioni, istruzioni e idee favolose per preparare pranzi davvero fantastici per bambini, studenti e adulti, dai un'occhiata a queste risorse:

"Cosa fai per pranzo?" di Mona Meighan (Book Publishers Network, 2012; $ 12). Questo utile libro affronta l'argomento da un punto di vista nutrizionale ed è ricco di idee e istruzioni specifiche per preparare pranzi sani che piaceranno a tutte le età e a tutti i gusti specifici. Insieme a ottime informazioni nutrizionali sono inclusi confronti dei costi e potenziali risparmi.

"Beating the Lunchbox Blues: nuove idee per pranzi in movimento", di JM Hirsch (Rachael Ray Books, 2013; $ 12). In questo libro troverai alcune ricette, ma soprattutto troverai idee divertenti che possono essere combinate in infiniti modi (a seconda di cosa hai a portata di mano) per preparare un pranzo delizioso.